Καριόκες μαύρης σοκολάτας με κράνμπερις και καρύδια

recipe
Υλικά

100γρ ωμά καρύδια

100γρ αποξηραμένα κράνμπερι

200γρ κουβερτούρα 

100ml φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη 

50γρ κακάο 

70γρ καστανή ζάχαρη 

20ml κονιάκ

100γρ αμυγδαλοβούτυρο ή βούτυρο κάσιους 

clock
Χρόνος
20'
fork

Τύπος Γεύματος

Σνακ Ημέρας

Διαδικασία

  • Βάζουμε σε ένα μπωλ τα καρύδια και τα κράνμπερι
  • Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το φυτικό γάλα
  • Κρατώντας το μπέν μαρί πάνω στο κατσαρολάκι (εκτός φωτιάς) προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει 
  • Αποσύρουμε από το κατσαρολάκι και προσθέτουμε το κακάο, το κονιάκ, το αμυγδαλοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα 
  • Ρίχνουμε το σοκολατένιο μείγμα στο μπωλ με τα καρύδια και τα κράνμπερι και τα ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν όλα τα υλικά 
  • Απλώνουμε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και τυλίγουμε σε κυλινδρικό σχήμα, διπλώνοντας τις άκρες. 
  • Βάζουμε το ρολό μας στο ψυγείο για 6-7 ώρες
  • Όταν σφίξει, μπορούμε να κόψουμε τις καριόκες σε κομματάκια

Σου άρεσε; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

Σχετικά Άρθρα

Διάβασε επίσης

Οι αναγνώστες μας επιλέγουν να διαβάσουν συχνά τα παρακάτω άρθρα. Μήπως ήρθες και η σειρά σου;

Καλοκαιρινές διακοπές και διατροφή….γίνεται;

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με ρόδι

Μια πεντανόστιμη επιλογή για τα γιορτινά τραπέζια!

Καριόκες μαύρης σοκολάτας με κράνμπερις και καρύδια

Οι πιο νόστιμες γιορτινές καριόκες

Κρέπες Ολικής

Νόστιμα και πολύ χορταστικά!

Pancakes Μπανάνα

Νόστιμα και πολύ χορταστικά!

Ταχινοπιτάκια

Ενέργεια για δυνατές σκέψεις!

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι και λαχανικά.

Χαμηλό σε υδατάνθρακες, υψηλό σε πρωτεϊνη

Πηγές Σιδήρου στην νηστεία

Τροφές που σε βοηθούν!
about us services tag

Υπηρεσίες

Προσφέρουμε προσαρμοσμένα σχέδια, καθοδήγηση από ειδικούς και μια φιλική προσέγγιση για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε τους στόχους σας για την υγεία και την ευεξία. Ας ξεκινήσουμε αυτό το ταξίδι μαζί!

apoleia barous thessaloniki

Ρύθμιση Βάρους

diatrofika klinika peristatika thessaloniki diatrofi

Παθολογικές Καταστάσεις

more caterogories

Εξατομικευμένες κατηγορίες

Diatrofi panw sou eksidikeumeni

Διατροφή και στάδια ζωής